Apuntes de Fisiología General para la Actividad Física

Autor/es: Milano, Finkelstein, Krasnov, Rimauro, Supital, Tinganelli, Veigas, Editorial: STADIUM, ISBN: 978-950-531-297-9, Código: 3698
Páginas: 316, Año Edición: 2021, 22.5 x 15 cm.

‘Apuntes de Fisiología General para la Actividad Física’ es un manual que didactiza y engloba el material que el alumno de la carrera de Educación Física necesita en su introducción al mundo del funcionamiento de los órganos y sistemas y que constituye una piedra fundamental en los necesarios conocimientos biológicos.

Escrito por los docentes del Departamento de Ciencias Biológicas del ISEF 1, recoge los conocimientos básicos de la fisiología general que serán indispensables al avanzar en la fisiología del ejercicio y otras asignaturas del área.'

 
 
Prólogo (Prof. Lic. C. Tognolini)
Prefacio 
Capítulo 1. Niveles de organización y célula. (Prof. Gabriela Veigas)
1.1 Niveles de Organización
1.2 La célula
1.3 El citoplasma
 
Capítulo 2. El metabolismo. (Prof. Gabriela Veigas)
2.1 Otros nucleótidos
2.2 Hidratos de carbono
2.3 Lípidos
2.4 Proteínas
2.5 Composición de la dieta
2.6 Consideraciones generales sobre el metabolismo
2.7 Tipos de metabolismo
 
Capítulo 3. Fisiología del músculo esquelético. (Prof. Fernando Krasnov) 
3.1 Concepto de músculo: Tipos de tejido muscular
3.2 Morfología del músculo estriado esquelético
3.3 Arquitectura muscular: Organización de las fibras musculares
3.4 Estructura microscópica del músculo esquelético
3.5 Mecanismo de la contracción muscular
3.6 Tipos de fibras musculares
3.7 Tipos de acción muscular
3.8 Bioelectricidad
 
Capítulo 4. 
Primera Parte. Sistema cardiovascular, hemodinamia y regulación. (Prof. Marcelo Milano) 
4.1 Introducción 
4.2  Circuito de la circulación
4.3  Aspectos biofísicos y hemodinámicos – Aplicación al sistema cardiovascular
4.4  El corazón (la ‘bomba’)
4.5  Los vasos (los ‘conductos’ o continente) y la sangre (el contenido) - Circulación
4.6  Microcirculación (circulación capilar)
4.7  Presiones en el sistema cardiovascular 
4.8  En resumen
 
Segunda Parte. Propiedades eléctricas y mecánicas del corazón  (Prof. Lic. R. A. Supital)
4.1 Propiedades del corazón
4.2 Ley del todo o nada
4.3 Excitación y conducción
4.4 Efecto de los iones en el corazón
4.5 El ciclo cardíaco
4.6 Ruidos cardíacos
 
Capítulo 5. La sangre (Prof. Matias Tinganelli)
5.1 Introducción
5.2 El plasma
5.3 Eritrocitos (Glóbulos Rojos)
5.4 Leucocitos (Glóbulos Blancos)
5.5 Trombocitos o plaquetas
5.6 Grupos sanguíneos
5.7 Preguntas
 
Capítulo 6. Aparato Respiratorio (Fabiana Finkeslstein, Viviana Rimauro)
6.1 Vía aérea superior
6.2 Vía aérea inferior
6.3 Composición del aire
6.4 Mecánica ventilatoria, respiración pulmonar y celular
6.5 Volúmenes y capacidades pulmonares
6.6 Espacio muerto
6.7 Frecuencia y amplitud respiratoria
6.8 Relación V/Q
6.9 Transporte de gases en sangre
6.10 Curva de disociación de la hemoglobina
6.11 Regulación de la respiración
 
Capítulo 7. Sistema endócrino u hormonal. (Prof. Matias Tinganelli y Prof. Fernando Krasnov )
 
7.1 Introducción
7.2 Glándulas de secreción interna o endócrinas
7.3 Hormonas
7.4 Organización global del sistema Endócrino u Hormonal
7.5 El Hipotálamo 
7.6 Glándula Hipófisis o pituitaria
7.7 Glándula Tiroides
7.8 Glándulas suprarrenales
7.9 Gónadas (Ovarios y Testículos)
7.10 Páncreas Endócrino
7.11 Control del metabolismo del calcio 
 
Capítulo 8. Sistema nervioso. (Prof. Diego César Fornés)
8.1  Neuronas
8.2  Células de la Glía
8.3  División del sistema nervioso
8.4 Sinapsis
8.5 Sistemas sensoriales
8.6  El sistema motor 
 
Capítulo 9. Sistema renal. (Prof. Fernando Krasnov)
9.1 Aparato urinario 
9.2 Riñón y vías urinarias: 
9.3 La nefrona
9.4 Vascularización renal
9.5 Formación de la orina:
9.6 El riñón y el equilibrio ácido-base
9.7 Función endócrina renal
 
Capítulo 10. Aparato digestivo (Prof. Matias Tinganelli)
10.1 Digestión y absorción
10.2 Aparato digestivo y secreciones gastrointestinales
10.3 Defecación