COCINAR ES UN ACTO POLÍTICO de Lolo Vlem · Editado por Agua la Boca Un manifiesto, una carcajada y una cucharada de identidad. Este no es un libro de cocina. Es un libro sobre el poder de la comida para emocionarte, para discutir, para abrazar sin manos y defender el gusto como si fuera un derecho humano. No trae recetas. Pero sí verdades condimentadas. Desde el tupper olvidado en la heladera hasta la polenta con queso que te salvó en el 2001, Cocinar es un acto político mezcla nostalgia, humor, y crítica argenta para recordarte que el gusto también es un patrimonio