divulgación general
Hablemos de ópera- GERARDO KLEINBURG
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Acumular, clasificar, preservar, exhibir: Archivo Roberto Obregon- KAIRA M. CABAÑAS
La tierra de las mil danzas. Los grandes del soul
La tierra de las mil danzas. Los grandes del soul, de Luis Lapuente, es la continuación del imprescindible El muelle de la bahía, ahora centrado en 101 artistas soul absolutamente imprescindibles de todos los tiempos
Autor: LUIS LAPUENTE
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La ciencia de la carne: la química del filete y el asado
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Vasco Szinetar
El nuevo volumen de la colección PHotoBolsillo centra su mirada en el fotógrafo venezolano Vasco Szinetar, cuya trayectoria está fuertemente ligada a la historia de su país. Así, algunas de sus series han sido realizadas en el exilio al que le forzó el gobierno chavista, y la más reciente retrata la decadencia de Caracas, la que fue una de las urbes más importantes de Latinoamérica.
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La ciencia de las verduras
¿Es cierto que el azúcar o el bicarbonato reducen la acidez de la salsa de tomate? ¿Por qué se supone que comer zanahorias mejora la vista? ¿Cuál es el secreto de las patatas bien asadas? ¿Cómo cocinar verduras en el microondas?
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Maneras trágicas de matar a una mujer
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Te trajimos un amigo, Mishú
El gran Jack
El rugido de Catalina
Los Finnegan y la pista del artista ciclista
Esta es la historia de la infancia de Oso, capturado y vendido a un circo....