libros de recetas

Mujer y escritora en la Latinoamérica del siglo xix, Juana Manuela Gorriti compila y transmite las experiencias culinarias de sus amigas y conocidas a quienes había encargado le enviaran recetas condimentadas con anécdotas íntimas o históricas.

El libro rescata la historia del alfajor, trae una completísima lista de consejos y explicaciones para preparar los mejores alfajores, y reúne recetas provenientes de todas las regiones argentinas.

Todas las recetas están descriptas en un paso a paso fotográfico lo que permite seguir las recetas de manera sencilla y clara.