Alimentación

Crecer es emocionante, pero también puede ser una etapa
muy confusa y complicada. Esta es una guía completa para
que las niñas crezcan sin preocupaciones. Desde entender el
ciclo menstrual y mantener el cuerpo sano hasta reconocer
las buenas relaciones y poder hablar de la salud mental.
Escrito por una profesional, este libro ayudará a las jóvenes
lectoras a comprender su cuerpo durante la pubertad y a
sentirse más seguras, informadas y positivas en el mundo
actual.

Detrás de nuestros platos de comida, hay cientos de historias que explican por qué comemos lo que comemos. Ya sea que compremos una sopa lista en el supermercado o que recojamos una fruta fresca de la sombra de un árbol, nuestra relación con los alimentos es compleja, profunda, y excede nuestras elecciones individuales.

Roselló Jaume

Damián Lampert, Guadalupe Leva, Matías Russo, Natalia Scandroglio

ISBN 978-987-4180-73-5

Esta guía forma parte de la Práctica Profesional Supervisada (PPS) de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Nacional de Quilmes correspondiente a la estudiante Guadalupe Leva. Esta PPS se está llevando a cabo en una escuela agraria de la Provincia de Buenos Aires bajo la tutoría de la Esp. Natalia Scandroglio y el tutor docente, Ing. Damián Lampert.

Damián Lampert, Leandro Crivaro, Rocío García Lazaro, Micaela Condolucci

ISBN 978-987-4180-72-8